Ingredienti:
Ingrediente Quantità
225 g (1 panetto) di formaggio cremoso, a temperatura ambiente
3/4 di tazza di zucchero a velo
1/2 tazza di farina 00
2 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/4 di tazza di burro non salato, fuso
Come preparare una cheesecake:
Fase 1: Preparazione e preriscaldamento: Preriscalda il forno a 180 °C e prepara una tortiera rotonda da 20 o 23 cm imburrandola e infarinandola.
Fase 2: Mescolare gli ingredienti umidi: In una ciotola capiente, sbatti il formaggio cremoso fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Aggiungi lo zucchero e sbatti fino a ottenere un composto omogeneo. Incorpora le uova una alla volta, assicurandoti che ogni uovo sia completamente incorporato prima di aggiungere il successivo. Aggiungi l’estratto di vaniglia e il burro fuso e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
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